04
10月

【活動レポート】第二回 枝豆の収穫

 

先週の日曜日は枝豆の収穫体験でした

台風が迫る中、無事に体験イベントを開催できるのか、参加者に集まって頂けるのか、数日前からずっとヤキモキする毎日でしたが、結果的にほとんど雨や風の影響を受けることなく、定員を超えるほどの皆さまにご参加いただき、おかげさまで笑顔と歓声が溢れる体験イベントになりました

 

この日は、農業体験の前に味噌にまつわる興味深いお話を皆さんに聞いて頂きました

講師は当会のスタッフであり、那須で手造り味噌を製造販売している蔵楽の猪口さん

原料である大豆や麹の違いによって仕上がりに大きな違いが出ることを試食しながら体験していただきました

 

そして、ほぼ雨も上がったあと、農作業を開始

この日はまず雑草取りと、倒れた株を起こして再び倒れないように紐で補強しながら土寄せ作業からスタート

地味な作業だけに始めはややテンション低めでしたが、雨に濡れた葉や土の匂いを吸い込みながら、自然の中でからだを動かす気持ち良さに歓声も上がり出し、時間を忘れて皆さん黙々と作業に没頭して頂きました

 

次に枝豆の収穫

同じ株の中でも成育が進んで黄色がかっているものと、若い緑色の房が存在するので、鮮やかな緑色でぷっくらと膨らんでいるものを選びながら収穫していきます

30分ほどの間に1人一つずつ渡されたカップいっぱいに収穫できました

 

みんなで収穫した枝豆はよく水洗いして大鍋に移してその場で茹で上げます

参加頂いたお子様もお母さんとともに大活躍‼︎

 

獲れたて茹でたての新鮮な枝豆の美味しさにみんな感激しながら食べて頂きました♪

 

そしてこの日はなんと、畑に生ビールのサーバーまで用意する周到さ⁉

枝豆には生ビール!という方々はご満悦でした

 

用意した地元産のお米と野菜を使った玄米おむすびやぬか漬けと一緒に、旬の自然の恵みを頂ける喜びを皆さんと共有できて、幸せなひと時でした

 

最後にみんな笑顔で記念撮影

 

次回は、11月18日日曜日に大豆の脱穀を行います

お問い合わせや参加申し込みは、以下のメールまでご連絡をお願いいたします

iwashita@nasu-shizen.com

皆さまのご参加をお待ちしております!